Vous avez peut-être entendu parler du casu marzu, ce fameux fromage italien au cœur de nombreuses discussions. Originaire de Sardaigne, ce fromage sarde est unique en son genre. Connu pour ses larves vivantes de mouches, il suscite à la fois fascination et répulsion. Mais pourquoi tant d’engouement autour de ce …
Consommation de casu marzu, le fromage italien infesté d’asticots
