La géolocalisation de nos producteurs :
Le cahier des charges :
-> Choix de producteurs locaux (Gironde) ou français
-> Mode de culture 1 : priorité au « biologique »
-> Mode de culture 2 : « raisonnée » sur le territoire français plutôt que « biologique » à l’international (normes différentes)
-> Des productions respectueuses de la nature et ses ressources
-> Des ingrédients agricoles le moins transformés possible
-> Une traçabilité détaillée et contrôlée
-> Une transparence totale assurée par le faible nombre d’interlocuteurs (« direct producteurs »)
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